Detailní popis produktu

Mléčná čokoláda Menakao Madagaskar 45 % je výjimečná bean-to-bar čokoláda vyrobená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, které pocházejí z proslulého údolí řeky Sambirano na severozápadě Madagaskaru. Tato oblast je známá svou minerálně bohatou půdou a jedinečným mikroklimatem, které kakaovým bobům dodává přirozeně sladkou chuť a charakteristické ovocné tóny.

Díky obsahu 45 % kakaa nabízí tato mléčná čokoláda dokonale vyváženou chuť. V každém kousku se postupně rozvíjejí jemné tóny vanilky, máslové krémovosti a karamelové sladkosti, které jsou doplněny lehkými citrusovými nuancemi typickými pro madagaskarské kakao.

Čokolády Menakao jsou vyráběny přímo na Madagaskaru metodou bean-to-bar, tedy od kakaového bobu až po finální tabulku čokolády. Díky tomu si kakao zachovává svůj autentický chuťový profil i původ.

Obal čokolády zdobí ilustrace ženy z kmene Merina, známého jako „Lidé z Vysočiny“, který je spojen s historií Madagaskaru a oblastí kolem hlavního města Antananarivo.

Výjimečná kvalita této čokolády byla potvrzena také na mezinárodní scéně. Získala 2 hvězdy na World Chocolate Awards 2015 a stříbrnou medaili na Academy of Chocolate 2017 v kategorii Milk Bean-To-Bar.

Čokoláda je vyrobena z kakaových bobů pěstovaných bez použití pesticidů a umělých hnojiv. V čokoládě nenajdete umělá aromata ani vanilin, což umožňuje vyniknout přirozené chuti kakaa.

Menakao Madagaskar 45 % je ideální jako jemná sladká radost k šálku dobré kávy nebo jako elegantní dárek pro milovníky kvalitní čokolády.

Chuťový profil

🍫 karamel
🍦 vanilka
🧈 máslové tóny
🍊 jemné citrusové nuance

Složení:

Třtinový cukr, kakaové boby, čisté kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, vanilka, emulgátor: slunečnicový lecitin (GMO free).
Může obsahovat stopy ořechů, sezamu a sóji.

Zdravotní a dietní informace:

• bez lepku

• bez alkoholu

• vhodné pro vegetariány