Detailní popis produktu

Degustační sada François Pralus Mini Tropiques (40 ks) vás vezme na fascinující čokoládovou cestu kolem světa. V elegantním balení najdete čtyřicet mini tabulek jednooblastní čokolády pocházejících z deseti různých kakaových plantáží na třech kontinentech.

Každá mini čokoládka obsahuje až 75 % kakaa a představuje typický chuťový profil regionu, odkud kakaové boby pocházejí. Díky tomu můžete objevovat rozdíly mezi jednotlivými odrůdami kakaa Criollo, Trinitario a Forastero a poznat, jak výrazně ovlivňuje chuť čokolády půda, klima a způsob pěstování.

Degustační sada obsahuje čokolády z těchto kakaových regionů:

• Papua – Nová Guinea – ovocné tóny s jemnou kyselinkou
• Indonésie – harmonická kombinace sladkosti, hořkosti a ovocných tónů
• Sao Tomé – robustní čokoláda s tropickými ovocnými tóny
• Trinidad – vyvážená čokoláda s nádechem zeleného ovoce a jablek
• Venezuela – intenzivní čokoláda s výraznou kyselostí
• Tanzanie – čokoláda s výrazným zemitým charakterem
• Ghana – plné tóny tropického ovoce
• Madagaskar – jemná čokoláda s ovocnými tóny malin a hroznů
• Kolumbie – pestrý chuťový profil s tóny tabáku, ovoce a ořechů
• Ekvádor – plná hořká čokoláda s jemnými květinovými a ovocnými tóny

Tato degustační kolekce je ideální pro milovníky kvalitní čokolády, kteří chtějí objevovat rozmanitost kakaových terroirů. Každý kousek představuje jiný kakaový příběh a jinou chuťovou zkušenost.

Pro ještě hlubší zážitek doporučujeme stáhnout degustační poznámky a návod k degustaci, díky kterým si můžete doma uspořádat vlastní čokoládovou degustaci.

François Pralus Mini Tropiques je dokonalý dárek pro gurmány i jedinečná příležitost poznat svět kvalitní čokolády.

Složení:

Kakaové boby (min. 75 %), cukr, kakaové máslo, slunečnicový lecitin (GMO free).
Může obsahovat stopy ořechů, vajec, lepku a mléka.

Zdravotní a dietní informace:

• bez lepku

• bez sóji

• bez alkoholu

• vhodné pro vegany

• vhodné pro vegetariány