Rakytníkový sirup – slunce v kapce

Když se příroda pomalu chystá na zimu, na větvích rakytníku dozrávají drobné oranžové bobule. Září jako malé kousky slunce a jejich chuť je stejně výrazná jako jejich barva – svěží, kyselkavá a příjemně ovocná.

Náš Rakytníkový sirup zachycuje právě tenhle slunečný charakter. Má výraznou ovocnou chuť s jemnou kyselinkou, krásnou oranžovou barvu a vůni, která připomíná podzimní zahradu zalitou světlem.

Skvěle se hodí do horké vody, čaje, domácích limonád, smoothie i míchaných nápojů. V kuchyni krásně doplní zmrzlinu, cheesecake, ovocné dezerty, salátové zálivky nebo marinády k rybám a drůbeži.

Proč si ho zamilujete

✔ Výrazná ovocná chuť s jemnou kyselinkou
✔ Krásná oranžová barva připomínající slunce
✔ Vyrobený z rakytníkového výluhu
✔ Bez umělých barviv a aromat
✔ Skvělý do čaje, limonád, smoothie, dezertů i zálivek

Malá zajímavost

Rakytník byl v Tibetu a Mongolsku odedávna ceněný pro svou výraznou barvu, kyselkavou chuť a odolnost. Jeho latinský název Hippophae se často spojuje s významem „zářící kůň“, protože se traduje, že rakytník byl dříve součástí péče o koně, kterým měl dodávat lesklý vzhled. Díky své sytě oranžové barvě dodnes působí jako plod plný slunce.

Jak si ho nejlépe vychutnat

Do nápojů

• Do horké vody s medem jako voňavý ovocný nápoj
• Do čaje místo cukru pro svěží kyselkavý tón
• Do perlivé vody s ledem a mátou jako rakytníkovou limonádu
• Do smoothie s pomerančem, mrkví nebo jablkem
• Do horkého jablečného moštu pro slunečný podzimní nádech

Do kuchyně

• Na vanilkovou zmrzlinu nebo sorbet
• Na cheesecake, panna cottu nebo ovocný pohár
• Do jogurtu, tvarohu nebo ovesné kaše
• Do salátových zálivek s medem nebo citronem
• Do marinád k rybám, drůbeži nebo grilované zelenině

Náš tip

Smíchejte rakytníkový sirup s horkým jablečným moštem, plátkem pomeranče a špetkou skořice. Vznikne voňavý nápoj, který chutná jako podzimní slunce ve sklenici.

Složení: výluh z rakytníku 48 %, cukr 48 %, kyselina citronová 3,9 %.
Ředění: 1 : 10.