Ingwersirup – mild scharf, intensiv wärmend

Ingwer besitzt einen Geschmack, den man nicht übersehen kann. Er ist frisch, leicht pikant, aromatisch und angenehm wärmend. Schon wenige Tropfen verleihen einem gewöhnlichen Getränk einen völlig neuen Charakter.

Unseren Ingwersirup stellen wir aus einem Auszug von frischem Ingwer her. Er überzeugt mit einem kräftig-würzigen Geschmack, einer milden Schärfe und einem angenehm wärmenden Nachklang. Dadurch eignet er sich hervorragend für heiße Getränke, Tee, hausgemachte Limonaden und Cocktails.

Im Winter schmeckt er besonders gut in heißem Wasser mit Zitrone und Honig. Im Sommer sorgt er in Mineralwasser mit Limette und Eis für eine erfrischende Abwechslung. Ein Sirup für alle, die kräftige und außergewöhnliche Geschmacksrichtungen mögen.

Darum werden Sie ihn lieben

✔ Kräftiger Geschmack von frischem Ingwer
✔ Mild pikant und angenehm wärmend
✔ Hergestellt aus einem Auszug von frischem Ingwer
✔ Ohne künstliche Farbstoffe und Aromen
✔ Ideal für Tee, heiße Getränke, Limonaden, Cocktails und Marinaden

Kleine Besonderheit

Ingwer gehört zu den ältesten und beliebtesten Gewürzen der Welt. Bereits im alten China und Indien wurde er wegen seines intensiven Dufts, seines pikanten Geschmacks und seiner Fähigkeit geschätzt, Speisen und Getränken eine besondere Tiefe zu verleihen.

Händler und Seefahrer nahmen Ingwer auf langen Reisen mit. So wurde er nach und nach zu einem beliebten Bestandteil zahlreicher Küchen auf der ganzen Welt.

So genießen Sie ihn am besten

Für Getränke

• In heißem Wasser mit Zitrone und Honig als aromatisches Ingwergetränk
• Im Tee anstelle von Zucker für eine kräftigere Gewürznote
• In Mineralwasser mit Limette und Eis als hausgemachte Ingwerlimonade
• In Smoothies mit Orange, Karotte, Apfel oder Mango
• In Cocktails mit Rum, Gin, Tonic Water oder Prosecco
• Im Eistee für einen frischen Geschmack mit pikantem Akzent

Für die Küche

• Für Marinaden zu Fleisch, Tofu oder gegrilltem Gemüse
• Als Glasur für Geflügel, gebackene Auberginen oder Karotten
• Für Dressings mit Zitrone, Honig oder Sojasauce
• Zu Pfannkuchen, Pancakes oder Waffeln
• In Joghurt, Quark oder Haferbrei
• Für Lebkuchen, Kekse, Rührkuchen oder Apfelkuchen

Unser Tipp

Mischen Sie Ingwersirup mit Mineralwasser, Limettensaft und Eis und geben Sie eine Zitronenscheibe hinzu. So entsteht eine erfrischende hausgemachte Ingwerlimonade mit einem mild-pikanten Nachklang, die im Sommer ebenso gut schmeckt wie im Winter.

Zutaten

Auszug aus frischem Ingwer 48 %, Zucker 48 %, Zitronensäure 3,9 %.

Verdünnung: 1 : 10
Haltbarkeit: 24 Monate